「ミシュランガイド北陸2021特別版」発表。三つ星に石川県『料理 小松』、北陸3県で初! 2021年12月03日 更新 (2021年05月24日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド この記事の概要 5月21日、日本ミシュランタイヤは「ミシュランガイド北陸2021特別版」を発売。今回は福井県も加えられ、全396軒を掲載。北陸初の三つ星店として石川県の『料理 小松』が選ばれた。 記事を読む あわせて読みたい 富山『レヴォ』谷口英司シェフの新たな挑戦。利賀村へ移転も「すべてが僕らの武器」 「ミシュランガイド東京2021」発表。三つ星は12軒、茶禅華・レフェルヴェソンスが昇格 「外食トレンド」の関連記事 ランキングを見る 「ミシュランガイド京都・大阪2024」発表。三つ星は『HAJIME』『瓢亭』ほか8店 “鶏焼肉”が連日満席のブーム! 見冨右衛門氏に聞く焼鳥業界のトレンドと攻略法 上昇気流・笹田社長が語る2024年外食業界予測。集客の鍵は「客の心を癒す」店づくり 2月9日は「肉の日」。焼肉チェーンなど飲食店の2024年「肉の日キャンペーン」まとめ 飲食店が注目したい「最新グルメトレンド」。メニューに取り入れて集客力・売上アップ! 寿司チェーンの2024年「恵方巻」まとめ。スシロー、はま寿司、くら寿司ほか 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫