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飲食店が注目したい2023年後半の「グルメトレンド」は？ アンケート調査の結果からご紹介！

2023年06月01日 更新 （2023年06月01日 公開） データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド
この記事の概要 グルメシーンでは、毎年さまざまな料理が話題になっているが、飲食店ではこの「食のトレンド」をどのように捉えているのだろうか。今回は、弊社のリサーチサービスである「飲食店リサーチ」が実施したアンケート調査の結果から、2023年後半に注目したい「食のトレンド」について紹介する。 記事を読む

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サトウカオル

ライター：サトウカオル

グルメ、ライフスタイル、ITとさまざまなジャンルの執筆を経験。現在は、ポップカルチャー系のウェブサイトでグルメ関連の記事を執筆中。趣味は、料理とネットサーフィン。ネットで気になった料理を自分流にアレンジして食べるのが最近のマイブーム。
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