寒い時期の人気メニュー「ホットアルコール」。秋から冬の飲食店集客対策におすすめ【厨房マガジン】 2023年09月28日 更新 (2023年09月28日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり この記事の概要 朝晩が涼しくなり、季節の変わり目を迎えました。秋から冬にかけての集客の目玉に「ホットアルコール」はいかがでしょう。今回は、ホットアルコールの種類やおいしく提供する工夫をご紹介します。 記事を読む 「厨房づくり」の関連記事 ランキングを見る 飲食店の「はかり」選びのポイント。安定した品質はレシピのグラム表記から 【厨房マガジン】 今年は飲食店の「火災」が多発! 主な出火原因は「ガス機器の放置」。徹底した対策を! 飲食店にコースターは必要? 店舗の印象をアップするための選び方とは【厨房マガジン】 ネズミが原因で営業停止も。飲食店がやるべき予防と駆除・対策方法とは【厨房マガジン】 キッチンカーで飲食店を開業。成功のコツや必要な資格、集客に役立つオープンリストを紹介【厨房マガジン】 温度管理が重要!テイクアウト・デリバリーに必要な食中毒対策とは?【厨房マガジン】 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫