「食べログアワード2024」発表。「Gold」受賞は『かさ原』『ペレグリーノ』など35店 2024年01月25日 更新 (2024年01月25日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 レストラン検索・予約サイトの「食べログ」は2024年1月22日、「The Tabelog Award 2024(食べログアワード2024)」の授賞式を2020年以来4年ぶりに会場で開催し、結果を発表した。「Gold」を受賞したのは『レヴォ』『かさ原』『ペレグリーノ』など35店。 記事を読む あわせて読みたい 三つ星シェフ『カンテサンス』岸田周三さんが学んだこと、目指していること 富山『レヴォ』谷口英司シェフの新たな挑戦。利賀村へ移転も「すべてが僕らの武器」 三つ星中国料理店『茶禅華』、料理の世界観を支える二人のサービスパーソン 最年少の三つ星シェフに聞く「料理人の成長の鍵とは?」。『虎白』小泉功二氏インタビュー 「100年続くレストランを創る」。一つ星シェフ・手島純也さん、『シェ・イノ』移籍で新たな決意 なぜ若者は『鳥しき』を修業先に選ぶのか。「鳥しきICHIMON」の若手育成術 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 2024年度「アジアのベスト50レストラン」。開催地ソウルから“美食の祭典”をレポート! 料理研究家リュウジ氏、マクドナルドの紙ストローに「うまくない」。紙以外の選択肢は? 飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査 「飲酒ガイドライン」発表から1か月、飲食店への影響は? 9割が酒の提供に「変化なし」 「ミシュランガイド京都・大阪2024」発表。三つ星は『HAJIME』『瓢亭』ほか8店 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫