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口コミ評価星一つの人気店・神保町『オトナリ珈琲』。カフェは“必要ない場所”だからこそ、必要

2025年02月03日 更新 （2025年02月03日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ
この記事の概要 日本全国のロースターから厳選した月替りのコーヒーと自家製スイーツを提供する神保町の『オトナリ珈琲』。口コミ評価は星1.9ながら、常に人が絶えない人気店だ。店主・しば田ゆきさんに話を聞いた。 記事を読む

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RIN

ライター：RIN

カフェライター・エディター。街の小さな一軒からトレンドカフェ、昔ながらの喫茶店まで、カフェという場を通じて幸せを提供してくれる人の声と熱を届けるのが好き。ライフワークは"スコーンの人"（IG：@rin_125）。
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