2024年の飲食店倒産件数は過去最多。業態別では「酒場、ビヤホール」がトップに 2025年01月23日 更新 (2025年01月23日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食業界ニュース この記事の概要 帝国データバンクによると、2024年の飲食店倒産件数は894件。2020年の780件を上回り、過去最多となった。今回は調査結果をもとに、「酒場、ビヤホール」など、業態別の倒産件数も紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 2023年飲食店の倒産、前年比7割増。居酒屋・カフェは過去最多、「物価高」の影響か 焼肉店の倒産が年間過去最多を更新。輸入牛などの食材高騰も価格転嫁できず 「唐揚げ店」の倒産が過去最多。ブームの下火、鶏肉や油の値上げなども影響 新米シーズンも値上げ&コメ不足。ご飯おかわりサービス廃止の飲食店も 飲食店の仕入れコストも右肩上がり。葉物野菜など高騰続き、キャベツ1玉1,000円も 物価高で高まる消費者の節約志向。一方で「たまの贅沢」に選ぶ出費1位は「外食」 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 「食べログアワード2026」発表。「Gold」受賞店は『こま田』『徳ㇵ本也』など36店 食料品消費税ゼロで飲食店経営はどう変わる?「仕入税額控除」から読み解く致命的なリスク 飲食店が「レア肉」を提供し続けるリスクと食中毒対策。O157の原因と感染経路を徹底解説 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR サントリー187品目を4月から値上げ。2026年業務用食品価格の最新動向と飲食店の対策 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫