2024年の飲食店倒産件数は過去最多。業態別では「酒場、ビヤホール」がトップに 2025年01月23日 更新 (2025年01月23日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食業界ニュース この記事の概要 帝国データバンクによると、2024年の飲食店倒産件数は894件。2020年の780件を上回り、過去最多となった。今回は調査結果をもとに、「酒場、ビヤホール」など、業態別の倒産件数も紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 2023年飲食店の倒産、前年比7割増。居酒屋・カフェは過去最多、「物価高」の影響か 焼肉店の倒産が年間過去最多を更新。輸入牛などの食材高騰も価格転嫁できず 「唐揚げ店」の倒産が過去最多。ブームの下火、鶏肉や油の値上げなども影響 新米シーズンも値上げ&コメ不足。ご飯おかわりサービス廃止の飲食店も 飲食店の仕入れコストも右肩上がり。葉物野菜など高騰続き、キャベツ1玉1,000円も 物価高で高まる消費者の節約志向。一方で「たまの贅沢」に選ぶ出費1位は「外食」 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 「タイミー」で直接採用は可能? スポットワーク訴訟から学ぶ教訓と『串カツ田中』の内製化戦略 【2025年から順次施行】食料システム法とは? 飲食店への影響と「価格転嫁」のチャンスを解説 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR スペイン産生ハムも輸入停止へ。飲食店が今検討すべき「ハモン・セラーノ」の代替案 生焼けカツ丼炎上はなぜ起きたか。【12月】飲食店の食中毒・ノロウイルス対策と衛生管理チェック 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫