悪立地でも大ヒットの西新宿『サガノサカバ』。進化版“ご当地酒場”の勝ち筋

「インタビュー」の関連記事 ランキングを見る

• ひらまつ人事部長が明かす「今、求める才能」とは？ 未来の姿を見抜く採用の哲学

• 大学中退から月商2,200万円の店を率いるまで。渋谷『ジョウモン』店長の「背中で語る」チーム作り

• 

  飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可！

  PR

• 悪条件を覆し新業態『HiBi』も月商1,000万円突破！ トーヤーマン「北千住にない店」で連戦連勝

• 開業初月から売上1,000万円！ 渋谷『炭火焼きリリー』を大ヒットに導いた「原始焼き」の仕掛け

• 幡ヶ谷『loom』の集客を支えるイベント戦略とは？ “つながる場”を意識した店づくりで認知拡大！