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砂田兄弟の昼業態・渋谷『CHERRY PICK HILLS』。ファミレス×カフェの普遍性に着目

2025年05月12日 更新 （2025年05月12日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ
この記事の概要 渋谷で爆発的な人気を誇る居酒屋『大人気（おとなげ）』『嚔（アチュー）』を手がける砂田健太・康太兄弟が、新たな挑戦に乗り出した。3店舗目は、オールデイ使えるカフェダイナー『CHERRY PICK HILLS』。彼らがここで目指すものとは？ その背景とビジョンに迫る。 記事を読む

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RIN

ライター：RIN

カフェライター・エディター。街の小さな一軒からトレンドカフェ、昔ながらの喫茶店まで、カフェという場を通じて幸せを提供してくれる人の声と熱を届けるのが好き。ライフワークは"スコーンの人"（IG：@rin_125）。
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