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焼鳥YAOYA新店は“R25”の『YAOYA Ba 渋谷』。個性派繁盛店から探るグルメトレンド

2025年07月14日 更新 （2025年07月14日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ
メニュー例。オープンから1か月ながら、早くも毎日、2回転・満席が続く
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山本愛理

ライター：山本愛理

フリーライター・エディター。WEBを中心に食にまつわる記事を執筆。 昔ながらの喫茶店から星付きレストランまで、美味しいものを通して幸せな時間を提供してくれる人の声と熱を届けるのが好き。空いた時間はもっぱらカフェ巡り。
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