「上條真由美」の記事一覧

テイクアウトサービス「LINEポケオ」が本格始動。中小の飲食店も気軽に参入できるように

飲食店の会員権を売買できる新サービス登場。「Fundish」で開業資金とファンを同時獲得！？

若者の間で「超短期バイト」が人気。『大戸屋』など14社が給与の「即時払い」をスタート

外食各社が「軽減税率」への方針を固める。テイクアウトの税込み価格で割れる対応

『吉野家』が糖質８割カットの「ライザップ牛サラダ」発売。客の反応は？

『ルノアール』が紙巻きたばこを禁止に。サラリーマン達の反応は？

食品ロス削減推進法が成立。飲食店は30年度までに「食品ロス２割削減」が求められる

すべて創業100年越え。明治、大正、昭和、平成、４時代を乗り越えた名店３選

プラスチックストロー廃止、飲食各社の状況は？ 木製、ステンレス製など代替品も登場

全国の飲食店で「食中毒」が多発。気温が上がる春から夏にかけての対策は？

『やよい軒』がごはんの「おかわり」を一部店舗で有料化。ファンの反応は？

飲食店では「キャッシュレス派」が52.9％、「現金派」を上回る結果に

『串カツ田中』がテイクアウト専門店を出店。加速する飲食店の「中食」進出

マクドナルドが静岡で「モバイルオーダー」導入。外食業界で「事前注文」広がる

10連休は「イベント集客」で乗り切る！ 人気飲食店のゴールデンウィーク対策

世界中のミシュラン星つきシェフが次々と来日！ 「COOK JAPAN PROJECT」の全貌

求人に「受動喫煙対策」の明示が義務化。飲食店は従業員にも快適な店づくりが急務

2019年版「アジアのベストレストラン50」発表。日本は国別で最多となる12軒がランクイン

すかいらーくHD、『ガスト』など全店舗を禁煙に。進む飲食店の禁煙化、大手各店の状況は？

飲食店スタッフの定着率を高める取り組み３選。新入社員の離職を防ぐには！？

飲食店のAI活用事例を紹介！ 人手不足の解消からインバウンド対策まで用途さまざま