「上條真由美」の記事一覧

食品ロス削減推進法が10月から施行。外食各社の取り組みに注目が集まる

若手料理人NO.1を決める「RED U-35 2019」、グランプリは該当者なし、準GPは２名が受賞

飲食店の利用のうち77.3％が「リピート利用」。料理、コスパ、居心地を重視

68％が「外食の頻度が減る」と回答。クックパッドが消費税増税の影響を調査

2019年度に流行る鍋は「生スパイス鍋」。ホットペッパーグルメ外食総研がトレンド調査

飲食店スタッフの８割が外国人と働くことに前向き。メリットは「異文化の知識向上」

『吉野家』が増税後に牛丼を10％引き。外食各社で「客離れ」を防ぐ動き

最低賃金引き上げ、45％の飲食店が賃上げを予定。高騰する人件費に経営者のホンネは？

サンマが不漁で価格高騰。メニュー提供を延期する飲食店も

最低賃金の引き上げ、東京・神奈川で初の1000円超え。飲食店も対応迫られる

飲食店の「外国人雇用」、大切な４つの手順。在留カードの確認方法も！

外食業の「特定技能試験」347人が合格。外国人労働者の受け入れ、必要な準備は？

都内の飲食店で「禁煙・喫煙」の店頭表示が義務化。受動喫煙防止条例が一部施行

外食産業の未来を考える！ 「FOODIT TOKYO 2019」が9月25日に開催、今年の見どころは？

外食時「ポイント重視派」は59.8％。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

外食市場の売上高、35か月ぶりに前年下回る。長梅雨による天候不順が影響

2018年の外食市場規模、７年連続で伸び25兆7千億円に。訪日外国人の増加などが影響

タピオカミルクティーの次に流行るのは？ ホットペッパーグルメ外食総研がトレンド調査

飲食店の予約はAIが受ける時代に！？ LINEが自動応答サービス「デュエット」を開始予定

『すき家』が公式アプリで「モバイルオーダー」開始。レジへ寄らずに食事が可能に

進む飲食店の禁煙化、『デニーズ』も全面禁煙へ。改正健康増進法を改めておさらい