「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧

東京都が「食べきりキャンペーン」参加店舗募集中。飲食店が食品ロスを減らすためにできること

二ホンウナギの国際取引に規制案。「土用の丑の日」を前に飲食店が知っておくべき全貌

2025年版「アジアのベストバー50」発表。日本からは初登場２軒を含む６軒がランクイン

2025年度最低賃金改定の議論が本格化。全国平均額1,100円台も視野に

飲食店の約半数がAI導入による働き方改革に期待。利用経験者の約74％が「満足」と回答

東京都が「受動喫煙防止対策」に最大400万円助成。対象費用と申請方法を解説

『ラーメン二郎』の「食事は20分以内」投稿が物議。飲食店が学ぶべきSNSの運用術

職場の熱中症対策が罰則付きで義務化。飲食店事業者が今すぐ取り組むべき対策とは？

全国で相次ぐドタキャン詐欺。飲食店が知っておくべき悪質な手口と対策

食器・容器包装のポジティブリスト制度が完全施行。罰則を防ぐために飲食店が確認すべきこと

『ワタミ』は備蓄米購入、『吉野家』『すた丼』は麺展開。外食チェーン各社の米価格高騰対策

飲食店事業者がチェックすべき外国人の適正雇用。違反すると不法就労助長罪のリスクも

2025年版「世界のベストレストラン50」発表。１位はペルーのニッケイ料理店『Maido』

東京都がインバウンド対応で最大300万円を支援。飲食店も使える人材確保・育成の補助金

ラーメンチェーン『天下一品』、首都圏で閉店ラッシュ。原因はフランチャイズ離れか？

飲食店経営者の必読本紹介｜『菊乃井』『龍吟』など星付き料理人の思考と哲学を学べる書籍５選

最大450万円の「IT導入補助金2025」。概要と申請方法、飲食店での活用例を紹介

飲食店も活用できる、東京都「年収の壁」対策奨励金とは？ 内容と申請方法を解説

備蓄米、随意契約で売渡し開始。飲食店が注目すべき政府米放出の現状とは

飲食店も活用できる東京都「DX推進助成金」開始。上限3,000万円の助成を受けるには？

食品ロス削減へ「食品期限表示ガイドライン改正」の調査。飲食店の６割が「影響なし」