「飲食業界ニュース」の記事一覧

消費増税後、37.6％が「外食の出費が減った」と回答。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

「食べログアワード2020」授賞式、寺門ジモン「僕らにとっては、全店がゴールド賞！」

訪日外国人の飲食費が年間１兆円を突破。国籍別では英国が大きく伸びた一方、韓国は減少

2019年の外食需要は前年比1.9％増。ファーストフードは好調、一方で居酒屋は不調続く

外食業界で活気づく「シェアリング」ビジネス。売上拡大・新規客獲得に役立つサービスも

ドコモ、飲食店向けのモバイルオーダーシステム「EasyEat」の提供を開始

すかいらーくHD、全店で24時間営業を廃止へ。「働き方改革」の一環として

『養老乃瀧』がロボット酒場をオープン。AI搭載の接客ロボットがドリンクを提供

飲食店の「食品ロス」対策、地方自治体も積極的。渋谷区「シブラン三ツ星レストラン」ほか４選

グルメサイト離れが加速？ テーブルチェックが飲食店と消費者に意識調査

竹田クニ氏が読み解く2020年の外食トレンド。未来に向けた３つの提言

飲食店の新年会対策。宴会客をリピーターにして２月の閑散期に備えよう！

女性の「一人外食」、延べ回数が３年間で14.2％増加。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

平日に「朝外食をする」が約４割。ホットペッパーグルメ外食総研がトレンド調査

2019年の飲食業界をふり返る。消費税増税はじめ「法改正」への対応を求められた一年

飲食店のイートイン客、軽減税率の影響で7.6％減。テイクアウト・出前客は6.1％増

外食業界のM＆A、2019年の動向を総括。来年はスタートアップのM＆Aが増加！？

感動を生む接客でリピーターを獲得！ SNSで見かけた、飲食店店員の「神対応」エピソード

2020年4月から飲食店で原則禁煙。店側の認知や対応はどのくらい進んでいるのか

飲食店の49％が消費増税の影響で「客足減った」。「外食離れ」浮き彫りに

飲食店の「倒産」件数が過去最多となる見込み。「酒場・ビヤホール」業態で倒産増加