「飲食業界ニュース」の記事一覧

東京都「カスハラ防止条例」が2025年４月に施行。他の自治体や大手外食チェーンの方針は？

飲食店の「ダイナミックプライシング」導入、消費者のホンネは？ 54%が「納得できる」と回答

飲食店で外国人労働者の採用が増加中。一方でコミュニケーションに課題を感じる店舗も

飲食店の７割が「スポットワーク」の利用に満足。約５割は直接雇用も視野に利用

飲食店での「持ち帰りBOX」利用希望は８割以上に。高まるフードロス削減への意識

飲食店のデリバリーはロボットが配送する時代に？ 楽天が東京・晴海で「楽天無人配送」を開始

2024年度上期の飲食店の平均給与は？ 東京、大阪、愛知、福岡ともに上昇傾向

自転車の酒気帯び運転、酒の提供者も罰則対象へ。飲食店が注意すべきこととは？

飲食店経営者も知っておきたい賃金のデジタル払い。「導入予定がない」が88.8％

飲食店の駅別賃料相場ランキング。2024年上期の１位「東京」は坪単価51,543円

食品ロス削減に向け、持ち帰りガイドライン骨子案を公表。年内に取りまとめる方針

【速報】「ミシュランガイド東京2025」発表！ 三つ星シェフへのプレゼンターに木村拓哉氏ら登壇

飲食店のインバウンド集客には「キャッシュレス決済」「Wi-Fi」の整備が効果的

焼肉店の倒産が年間過去最多を更新。輸入牛などの食材高騰も価格転嫁できず

最低賃金「想定より上がった」約４割。飲食店経営者の意識調査で明らかに

「2024年飲みたい街ランキング」新宿が５年連続総合１位。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

令和の米騒動でも消費者の８割強が「新米が楽しみ」。ごはんのお供は「鮭」が人気

飲食店も把握しておきたい訪日外客数の状況。2024年８月は同月過去最高に

東京都の「カスハラ条例」に飲食店の48%が期待。半数以上がカスハラ経験あり

スタバやスシローに続き、マクドナルドもアルバイトらの髪色自由化。ルール緩和で人材確保へ

新米シーズンも値上げ＆コメ不足。ご飯おかわりサービス廃止の飲食店も