飲食店の4割が人手不足を実感。特にアルバイト・パートや夜間に働く人の不足が深刻化
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飲食店の4割が人手不足を実感。特にアルバイト・パートや夜間に働く人の不足が深刻化
【先週の飲食業界ニュースまとめ】春闘の賃上げ、花見・歓送迎会の増加、衛生管理セミナーほか
飲食店は「春の繁忙期」到来! 今年は歓送迎会が増加の見込み。ホットペッパーグルメ外食総研が調査
【先週の飲食業界ニュースまとめ】くら寿司で初の逮捕、マスクに関する動向調査ほか
春闘、『すき家』『餃子の王将』など外食チェーンで賃上げの動き。一方、雇用形態による格差も
飲食店の売上拡大に! 事前注文&決済ができる「テイクアウトアプリ」を徹底比較
飲食店での「マスク着用」、消費者のリアルな意見は? ルール緩和後の動向をぐるなびが調査
【先週の飲食業界ニュースまとめ】くら寿司新AIカメラシステム、大阪発の人気大衆食堂ほか
「外食テロは犯罪」を示した『くら寿司』の“本気”。回転寿司店での迷惑行為で初の逮捕者
【先週の飲食業界ニュースまとめ】インフレ手当支給する企業、コロナ収束の兆し、顧客管理システムほか
『くら寿司』AIカメラ導入し客の迷惑行為を監視。一方、『すし銚子丸』は回転レーン廃止へ
新型コロナ「すでに収束」と企業の24.2%が回答。飲食店の売上も回復傾向
【先週の飲食業界ニュースまとめ】卵価格の高騰、炎上現場のワンオペうどん店、クラフトサケなど
ガストや大阪王将、物価上昇による「インフレ手当」を支給。背景には深刻な人手不足も
客の迷惑行為を飲食店はどう防ぐ?回転寿司の炎上事件から悪気のないものまで事例紹介
鳥インフルで卵が高騰、飲食店にも深刻な影響。ガスト、バーミヤンでは一部メニューを休止
炎上YouTuber酷評のうどん店『さぬき屋島』に行ってみた。ワンオペだけど心温まる良店!
大手外食チェーンが相次ぐ値上げ。デニーズ、すき家、丸亀製麺…、値上げラッシュ“第2波”か
【先週の飲食業界ニュースまとめ】マスク着用ルール変更、コロナ借換保証制度、デニーズ値上げほか
【先週の飲食業界ニュースまとめ】コロナ道路専有特例終了、渋谷最古の回転寿司の復活ほか
『ロッテリア』が『すき家』のゼンショーHDに売却へ。消費者から「メニュー残して」の声