「コンクール」の記事一覧

2020年版「アジアのベストレストラン50」発表。日本最上位は３位の『傳』

「食べログアワード2020」授賞式、寺門ジモン「僕らにとっては、全店がゴールド賞！」

「食べログアワード2019」授賞式、吉高由里子「全部ワンスプーンで食べたい」

世界中のミシュラン星つきシェフが次々と来日！ 「COOK JAPAN PROJECT」の全貌

2019年版「アジアのベストレストラン50」発表。日本は国別で最多となる12軒がランクイン

若手料理人の登竜門「RED U-35 2018」、今年のグランプリは弱冠25歳の糸井章太さんに決定！

『海鮮名菜 香宮』料理長・篠原裕幸氏インタビュー。「RED U-35」グランプリ受賞者が語る“夢”

今、日本で最も美味しいレストランは？　第1位は東京のあの人気店

「ビアフェス東京2015」でファンの熱気に触れる【クラフトビール特集2/3】

“食”の未来を担う若き料理人を発掘。「RED U-35 2015」開催！