「接客」の記事一覧

「よろしかったでしょうか？」はNG！ 飲食店スタッフが知っておきたい間違った敬語【しょくヨミ!!】

「チーズ×自然派ワイン」でゲストを虜に。恵比寿『スブリデオ レストラーレ』の戦略に迫る

心地よい空間をつくる！ 飲食店に欠かせないホールスタッフの仕事とやりがい【しょくヨミ!!】

渋谷『酒場きんぼし』、１年半で坪月商50万円に。徹底して磨いた「接客力」と「商品力」

東京五輪まであと少し！集客から接客、会計までの流れでみるインバウンド対策の重要ポイント【厨房マガジン】

飲食店が外国人を集客するときの極意。「情報発信」と「おもてなし」が大切な鍵に

【そのまま使えます】カフェ店員が使える接客英語フレーズを場面別で紹介！【しょくヨミ!!】

バーテンダーになるのに資格は必要？ バーテンダーに必要な技術と心得を紹介【しょくヨミ!!】

S1サーバーグランプリ審査員特別賞『観音坂 鳥幸』鈴木志麻さんに聞く、接客の心得

忙しいときほど押さえたい！ 飲食店のホールを上手く回す３つのコツ【しょくヨミ!!】

飲食店の「カスハラ」傾向と対策。悪質クレーマーからスタッフを守るには？

飲食店のインバウンド対策に！ 訪日外国人の接客に使える翻訳ツール４選

飲食店で使える中国語の接客フレーズ。注文・会計など場面別で紹介！【しょくヨミ!!】

飲食店でマスクをつけて接客するのはあり？失礼？ 着用を禁止している店も【しょくヨミ!!】

飲食店スタッフが覚えておきたい接客英語。トラブル発生時に使えるフレーズ編

飲食店スタッフが覚えておきたい接客英語。会計時のやり取り編

飲食店スタッフが覚えておきたい接客英語。外国人客からのオーダー、料理説明編

飲食店スタッフが覚えておきたい接客英語。外国人が来店したときの挨拶・声かけ編

新店『コマル』も坪月商50万円。激戦区・三軒茶屋で勝ち抜く2TAPS流の経営術に迫る

コヤマパーキング×ましか、福岡最強コラボ誕生。小窓通じて「メニューを相互提供」

人気和食店で腕を磨く料理人・山野さん、将来の夢は「屋久島で店を開くこと」【しょくヨミ!!】