「接客」の記事一覧

子連れ客は「歓迎」or「お断り」？ 飲食店の子連れ客対応、検討ポイント！【しょくヨミ!!】

福岡『酒場 みんなの黄ちゃん』、客も同業者も虜にする店主・黄さんの魅力

月商900万円を誇る大船『臥薪』。繁盛の秘訣は「当たり前のコトを丁寧に」

スムーズな接客が実現するIoTベル「ねがブロ」。導入店舗に聞いた「実際のところ」

レセプションが店の売上を左右する？ ホテル・飲食店におけるフロント業務の魅力とは【しょくヨミ!!】

外国人観光客に対する飲食店の受け入れ態勢は？　来店数を増やしたい店舗が約6割に 【飲食店リサーチマガジン】

ラム酒専門バー『BAR Blue Cane』の大橋さんが語る「バーテンダーという職業」【しょくヨミ!!】

「お客は神様ではない」の張り紙に賛否。他店の声「もう少し冗談っぽく」「最後は客のマナー」

繁盛ラーメン店の「AIロボット」活用術がスゴい。『THANK』の看板ロボットSotaくんの活躍

奇跡のレストラン『カシータ』の真実。高橋滋代表が語る「究極のサービス」とは？

水だけ客・騒がしい客… 飲食店のホールスタッフが知っておきたい「困った客」への対処法【しょくヨミ!!】

試用期間を有効活用！　飲食店が内定者を見極める5つのポイント【採用お役立ちコンテンツ】

『三茶呑場 マルコ』繁盛店への道、決め手は“負荷”抗力！？ 美味しいのは当たり前、結局は「人」

飲食店のホール・受付担当必見！　基礎から学ぶ電話応対マニュアル【しょくヨミ!!】

人手不足の救世主！ メリットいっぱいの外国人採用、知っておきたい雇用時ルール【採用お役立ちコンテンツ】

「接客で大切なのは、まず自分が楽しむこと」-『shake tree』酒井優樹さん｜ルーキーズスナップ

飲食店の専門用語はスタッフ同士の合言葉！ 知っておきたい『飲食業界の用語集』【しょくヨミ!!】

「お客様一人ひとりと向き合う」─『グッドモーニングカフェ』市村清香さん｜ルーキーズ・スナップ

梅雨のおもてなし-リピーターを生むホールスタッフの接客術-【しょくヨミ!!】