『ラーメン二郎』一部店舗で写真・動画の撮影を原則NGに。飲食店がとるべきスタンスとは?
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『はま寿司』『吉野家』で想定外の迷惑行為。非常識なお客に飲食店がとるべき対応とは?
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『銀座 天一』漂白剤入りの水を誤って提供し食中毒が発生。原因は「ピッチャーの取り違え」
名物だけに頼らない『餃子のラスベガス 北千住店』が右肩上がりで成長できる理由
飲食店の情報発信、YouTubeやTikTokは「活用していない」が半数以上。その理由は?
「食べずに帰るのは控えて!」と悲痛な声。インスタ撮影だけして料理を残す客に困惑
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「丸亀シェイクうどん」にカエルが混入。飲食店は改めてHACCPに基づいた衛生管理の見直しを
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