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アルバイトの離職率が高い飲食店は必見！スタッフ定着に必要な対策は「働きやすい店づくり」

2018年01月09日更新（2016年02月08日公開）飲食店経営のノウハウ , 雇用・人材

この記事の概要飲食店は離職率が高いと言われているが、なかでもアルバイトの定着率が悪いようだ。改善するために必要なこととはなにか？ここでは「働きやすい店づくり」に焦点をあて対策を紹介していく。記事を読む

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ライター：イシイミヤ

フリーライター。ファッション誌やカルチャー系のウェブサイトでライフスタイルに関わる記事を執筆。現在はフードカルチャーに焦点を絞り、その最旬事情から老舗の妙味まで多岐にわたり執筆中。週3でアンテナショップに通い、全国の郷土菓子と未知の食材の収集を日課にしている。ビールとコーヒーのトレンドに詳しい。

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