IT化を推進して売上増の『炎麻堂』。デリバリー、発注システムで効率化、貫いた非IT化との棲み分け 2017年03月14日 更新 (2017年03月14日 公開) 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 飲食店経営の効率化を求める上で、IT化は避けて通れない課題である。ここではIT化を進めて経営の効率化を図り、売上増に成功した『炎麻堂』の高橋純一事業部長に話を聞いた。 記事を読む 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 店舗リースの途中解約(中途解約)は原則不可? 違約金の仕組みと負担をゼロに近づける解決策【店舗売却マニュアル】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 坪月商40万円の外苑前『モツ酒場 kogane』。ソムリエ本気の“熱燗居酒屋”【連載:居酒屋の輪】 ヒットメーカー『SANYA』が小商圏・祐天寺にあえて出店。凱旋初月から月商600万円と絶好調! はしか・食中毒リスクに揺れる飲食店。約7割が「急な欠勤」にヒヤリ、現場のリアルな危機感と実態とは? 【飲食店リサーチマガジン】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫