肉王・亀田興毅が語る「知られざるコスパ最強店」と、飲食店が“肉戦争”を生き抜く極意 2017年12月15日 更新 (2017年07月04日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド この記事の概要 食べログのグルメ著名人としても活躍する亀田興毅さん。「肉王への道」と題した彼のレビューは、フォロワー数1万6000人を数えるほどの超人気コンテンツだ。そんな亀田さんに、数多くの飲食店を渡り歩いてきた視点から、これからの飲食店に必要なものは何かを語っていただいた。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の業務効率化をフレンチの名店に学ぶ。なぜ『L’AS』は5000円のフルコースを実現できるのか? 2017年の外食トレンドを大予想! 今、飲食店に求められる5つのキーワードとは? 「外食トレンド」の関連記事 ランキングを見る 「ミシュランガイド京都・大阪2024」発表。三つ星は『HAJIME』『瓢亭』ほか8店 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR “鶏焼肉”が連日満席のブーム! 見冨右衛門氏に聞く焼鳥業界のトレンドと攻略法 上昇気流・笹田社長が語る2024年外食業界予測。集客の鍵は「客の心を癒す」店づくり 2月9日は「肉の日」。焼肉チェーンなど飲食店の2024年「肉の日キャンペーン」まとめ 飲食店が注目したい「最新グルメトレンド」。メニューに取り入れて集客力・売上アップ! 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫