せんべろの聖地「立石」が再開発、「呑んべ横丁」の半数が立ち退きに。店主、住民らは何を思う? 2021年04月23日 更新 (2017年09月21日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド この記事の概要 せんべろの聖地「立石」の再開発が始まる。年内を目処に「呑んべ横丁」の一部を含む線路沿いの建築物が撤去されることが決まった。長年、営業を続けてきた店主、そして住民らはいま何を思うのか? 9月14日に開催された「呑んべ横丁祭り」の様子をレポートする。 記事を読む あわせて読みたい 堀江貴文氏「飲食店の究極の形はスナック」。外食産業発展のヒントを「FOODIT TOKYO」で語る 10年後の飲食業界を大胆に予想! 「FOODiT TOKYO」が考える未来の外食産業 「外食トレンド」の関連記事 ランキングを見る ビアガーデンシーズン到来! テラス席のある東京のビアガーデンプランまとめ 「ミシュランガイド京都・大阪2024」発表。三つ星は『HAJIME』『瓢亭』ほか8店 “鶏焼肉”が連日満席のブーム! 見冨右衛門氏に聞く焼鳥業界のトレンドと攻略法 上昇気流・笹田社長が語る2024年外食業界予測。集客の鍵は「客の心を癒す」店づくり 2月9日は「肉の日」。焼肉チェーンなど飲食店の2024年「肉の日キャンペーン」まとめ 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫