2017年の飲食業界をふり返る。「働き方改革」や「生産性向上」を合言葉に変革の時代へ 2018年02月07日 更新 (2017年12月27日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド この記事の概要 2017年も残りわずか。今年、最後の記事ということで、今回は2017年の飲食業界を振り返ってみたい。合言葉は「働き方改革」と「生産性向上」。 記事を読む あわせて読みたい 竹田クニ氏が2018年の外食トレンドを探る。飲食店ならではの付加価値どう作り磨くか? IT化を推進して売上増の『炎麻堂』。デリバリー、発注システムで効率化、貫いた非IT化との棲み分け 「外食トレンド」の関連記事 ランキングを見る 「ミシュランガイド京都・大阪2025」発表。『瓢亭』『菊乃井』が16年連続三つ星 2025年は『牛角』半額キャンペーンも。『安楽亭』など外食チェーンの「2月9日肉の日」まとめ ミシュラン三つ星シェフを描いたおすすめ映画6選。『グランメゾン・パリ』好きは必見! 寿司チェーンの2025年「恵方巻」まとめ。くら寿司、スシロー、はま寿司ほか 2024年外食トレンド「中華×○○」など7業態をふり返る。2025年の飲食業界動向も予測 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫