繁盛店の“なるほど!”業態アイデア4選。他店では味わえない「体験」で集客! 2018年09月13日 更新 (2018年09月13日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食店経営のノウハウ , 集客 この記事の概要 飲食店を繁盛させるには「味」や「サービス」の良さはもちろんだが、ときには「アイデア」も必要となってくる。ここでは4店の繁盛店の「業態アイデア」を紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 月商700万円を誇る西荻窪『すっぴん』。常連客を量産する秘密は「飲み方目線」にアリ 福岡の人気ビストロ『Yorgo』、次は餃子で勝負。繁盛オーナーに聞く一石二鳥の「出店戦略」 坪月商50万円を誇る五反田『食堂とだか』。半年先まで予約で埋まる抜群の「集客力」の秘密 「外食トレンド」の関連記事 ランキングを見る 竹田クニ氏が語る「2026年の外食トレンド」。激動の時代に飲食店はどう変わるべきか? 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 『松屋』3年連続で10%台の賃上げ! 「同僚評価」による新給与制度は個人飲食店のヒントになるか? 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 備蓄米、随意契約で売渡し開始。飲食店が注目すべき政府米放出の現状とは 「ミシュランガイド京都・大阪2025」発表。『瓢亭』『菊乃井』が16年連続三つ星 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫