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東京駅「東京ラーメンストリート」の10年。せたが屋・前島氏「時代に合わせて常に成長」

2019年07月05日 更新 （2019年07月05日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食業界ニュース , 飲食店経営のノウハウ , 出店・開業
この記事の概要 今年で10周年を迎える「東京ラーメンストリート」が、それを記念して記者勉強会「東京駅とラーメン、10 年の歩みと想い」を開催。せたが屋代表取締役・前島氏らが、この10年の歩みについて語った。 記事を読む

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竹野愛理

ライター：竹野愛理

食と文学を愛するライター。飲食店取材、食に関するコラム、書評を執筆のほか、食関連のメディアや書籍にて編集者としても従事。趣味は読書と散歩。本を片手に旅行したり食べ歩きをしたりすることが好き。

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