「ミシュランガイド北陸2021特別版」発表。三つ星に石川県『料理 小松』、北陸3県で初! 2021年12月03日 更新 (2021年05月24日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド この記事の概要 5月21日、日本ミシュランタイヤは「ミシュランガイド北陸2021特別版」を発売。今回は福井県も加えられ、全396軒を掲載。北陸初の三つ星店として石川県の『料理 小松』が選ばれた。 記事を読む あわせて読みたい 「ミシュランガイド東京2022」が発表! 三つ星は12軒、『かんだ』店主に個人賞も 富山『レヴォ』谷口英司シェフの新たな挑戦。利賀村へ移転も「すべてが僕らの武器」 「ミシュランガイド東京2021」発表。三つ星は12軒、茶禅華・レフェルヴェソンスが昇格 「外食トレンド」の関連記事 ランキングを見る 竹田クニ氏が語る「2026年の外食トレンド」。激動の時代に飲食店はどう変わるべきか? 『松屋』3年連続で10%台の賃上げ! 「同僚評価」による新給与制度は個人飲食店のヒントになるか? 備蓄米、随意契約で売渡し開始。飲食店が注目すべき政府米放出の現状とは 「ミシュランガイド京都・大阪2025」発表。『瓢亭』『菊乃井』が16年連続三つ星 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫