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学芸大学『警視鳥』、空中階でも１日80人を集客。「焼き鳥×オシャレ空間」の意外性で大ヒット

2023年11月20日 更新 （2023年11月20日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ
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写真左）いくら軍艦だし巻き卵（690円）。こぼれんばかりのいくらの下には、甘い味付けのだし巻き卵が／写真右）ちょうちん（1本260円）。見た目のインパクトに加え、滋養もたっぷり
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門田聖子

ライター：門田聖子

広告代理店勤務を経て、ライター＆フォトグラファーとして活動。 新聞、雑誌、WEBサイト、広報紙、メルマガ、ラジオ原稿、キャッチコピー、校正など実績多数。 小説、写真の受賞歴あり。FP技能士2級。ただいま日本百名山挑戦中！ https://mondenseiko.net/
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