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行列のできるキッチンカー『煮込み伝次』が実店舗で復活。月商200万円を目標に神保町を席捲

2024年02月05日 更新 （2024年02月05日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ , 出店・開業
正面入口（写真左）の脇にはテイクアウト用の窓口を設置（写真右）。テイクアウトでは「牛すじカレー」（1,000円）なども提供している
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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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