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「トマトショック」が飲食店の仕入れに影響か。 トマト加工品の値上げが続く【食材バイヤーズマガジン】

この記事の概要 ポピュラーな野菜として、さまざまな料理に使われている「トマト」。実は今、こうしたトマト加工品の値上げが相次いでいます。このような状況は「トマトショック」と呼ばれ、飲食店の仕入れにも影響が出る事態となっています。そこで今回は、「トマトショック」について解説をします。 記事を読む
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター:『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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