中目黒で波に乗る居酒屋『ナカメオンザビーチ』。伊豆・下田の魅力で月間1,800人を集客！
「江戸から続く静岡郷土料理 たまごふわふわ」（690円）
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感度の高い中目黒界隈の住民を惹きつける、ゆるふわ郷土料理
現在、30席の店舗を切り盛りしているのは3人の社員と4人のスタッフ。総出で下田まで研修へ出かけるなど、目に焼き付けた風景や肌で感じた空気を中目黒に持ち帰り、そのリラックス感をゲストに届けている。
「下田産わかめのパリパリから揚げ 下田塩と一緒に」（590円）
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突如として都会に現れた「海の家」は、すぐさま感度の高い中目黒界隈の住民の話題に。開店時に目標とした月1,500人の来店というハードルは半年足らずでクリア（2024年4月の来店者は1,800人超）して、いつも土日は予約で満席営業。13時から23時まで通しで営業していることもあり、時間ごとに家族連れ、年配の客層、若い世代という順に「ハマれば3～4回転」（原さん）するという。
「下田かぶとアボカドのベジカルパッチョ」（790円）
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