「データで見る飲食業界」の記事一覧

約5割の飲食店が「海外出店」に前向き、希望エリア1位は「シンガポール」。最大の難関は「人材」か

酒税法改正でアルコールの仕入れ価格が値上がり！ 逆風の中、「原価率を下げるための工夫」とは

飲食店のランチ営業で利益を出すための工夫。成功の鍵は「省力化」「回転率」「強いメニュー」

飲食店の決済手段について調査。クレジットカード、電子マネー、Apple Payの導入率は？

飲食店経営者150名に聞く「SNS集客術」。フォロワーを増やし、来店を促す効果的な施策は？

飲食店の全面禁煙化、経営者の４割が「賛成」。アンケート調査でメリット・デメリットが浮き彫りに

スタッフの「定着率アップ」につながる教育方法は？ 飲食店経営者に実践方法を聞いた

飲食店の公式ホームページを集客に活かすには？ 86店舗の経営者にその手法を聞いた

飲食店の半数が衛生面でクレームを受けた経験有り。飲食店の「食中毒対策」をアンケート調査

飲食店経営者の約8割が「食べログの口コミを気にする」。184店舗にアンケート調査を実施

シフト管理「紙で管理する」が50％超。飲食店のシフト管理事情を200店舗にアンケート調査

飲食店の原価率、平均値は33.3％。87店舗のリアルな調査結果を公開！

飲食店の予約キャンセル問題。171店舗が実践する対策方法を一挙公開！

飲食店の「経理事情」を経営者にアンケート調査。「月間コスト」から「会計ソフト」までを大公開！

正社員志望者の5割が、ネガティブ面も隠さず話すお店に好印象！【採用お役立ちコンテンツ】

面接までに「お店に食べに行く」応募者は3人に1人。飲食店の採用面接に関する意識調査！【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店経営者に108名にアンケート調査！ リピート率を上げる一番効果的な方法は！？

いま飲食店を出店するならこの街！ 新たなランドマーク誕生で賑わうエリア5選

食材の発注方法、58.1％がFAXを利用。業務効率化のヒントはWebツールの活用！？

飲食店の正社員給与をリアル調査。経験3年で月給25万円は十分可能！？【しょくヨミ!!】

飲食店経営者80名にアンケート。開業費用から修行年数までをリアル調査！