「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧

令和７年版「過労死白書」に見る外食産業の働き方実態。変形労働時間制導入など対策も解説

『マクドナルド』、紙ストロー終了へ。飲食店チェーン各社で広がる代替素材の導入

高市首相就任、飲食店経営への影響は？ 「飲食料品“消費税２年免除”」と「労働規制緩和」の行方

飲食店の約７割が10%超の仕入れコスト増。独自調査で食材費高騰の実態が明らかに

10月30日は「食品ロス削減の日」。飲食店とお客の両方にメリットのある対策とは？

三重県が全国初の“罰則付き”カスハラ防止条例を検討。2026年の義務化に飲食店はどう備える？

『くら寿司』『魁力屋』などで迷惑行為。2025年も続く飲食テロ・バイトテロに企業は厳格な対応

2025年版「世界のベストバー50」発表。日本からは初の『ザ・ベルウッド』など３軒がランクイン

アサヒビール、システム障害で出荷制限。飲食店への影響広がる

10月の食品値上げは3,024品目、半年ぶりのラッシュ。物流費・人件費高騰を乗り切る対策とは

2025年「最低賃金改定」に飲食店経営者の本音は？ 約16％が「経営継続が危うい」と回答

10月施行の育児・介護休業法、従業員への「柔軟な働き方」提供が義務化。飲食店はどう備える？

「業務改善助成金」の対象が拡充。賃上げとともに飲食店の経営体質を強化する方法

「ミシュランガイド東京2026」会場レポート。『明寂』の三つ星昇格が示すグルメシーンの未来

【速報】『ミシュランガイド東京2026』発表！ 新三つ星は『明寂』

2025年度の最低賃金改定について独自調査。飲食店での人件費高騰への具体的な対策は？

10月より「扶養の壁」が年収150万円に拡大へ。学生アルバイトが、飲食店の人手不足を救うか？

９月の食品値上げは1,422品目。飲食店がコスト増の“新常態”を乗り切る３つの対策

『マクドナルド』、ハッピーセットの転売対策を強化。9月12日から新ルールを導入

2025年度「最低賃金」、全国の答申額。全都道府県で1,000円超え、発効が来年にずれ込む県も

「出勤3分前はナメてる？」SNSで物議の“タイミー事件”から学ぶ、飲食店の正しい労務管理