成長する中食市場は外食市場を脅かすのか!? 今、飲食店が中食に参入する意味とは?
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成長する中食市場は外食市場を脅かすのか!? 今、飲食店が中食に参入する意味とは?
飲食店のスマートミール認証はじまる。外食業界に広まる「健康志向」
中食の市場規模が10兆円を突破。飲食店の「デリバリー」「テイクアウト」需要高まる
日本でも「ゴーストレストラン」は定着するか!? 無店舗型カレー店『6curry』の挑戦
従業員を雇う飲食店は全面禁煙に!? 東京都の「受動喫煙防止条例」の骨子案に物議
『松屋』が4月3日から「牛めし」を値上げ。牛丼チェーン各社の価格は今後どう動く!?
『シンシア』『鮓職人 秦野よしき』など人気店が語る「無断キャンセル」の実態。効果的な予防策は?
台湾ラーメンもとんかつ茶漬けも「まかない料理」だった!? まかない発の看板メニュー5選
外食上場企業の海外進出が加速。『すき家』は国内の10倍にあたる年100店の出店を計画
世界的な評価が高まる日本のレストラン。「アジアのベストレストラン50」で日本勢が国別トップに
ニューヨークの「外食トレンド」をレポート。人気のB級グルメを食べ歩いてみた
東京都が「熟成肉」の扱いについて注意喚起へ。生食できると誤った認識を持つ飲食店も
飲食店にも「好景気」到来の兆し!? 個人の消費動向、「外食」は上向き傾向
訪日外国人が2800万人を突破。広まる「コト消費」、飲食店のインバウンド需要の今
外食業界で世界初、ワタミが「RE100」加盟企業に。環境保護活動に取り組む飲食企業が増加中
大手ビール各社が業務用ビールを値上げ。苦境に立たされる飲食店の生の声を聞いた
約500人前の料理をタダで提供。『餃子の王将』の「福井豪雪美談」、3月1日に従業員を表彰へ
『吉野家』など外食各社の「食品ロス対策」加速。グルメサイトや地方自治体が協力するケースも
「出前館」が飲食店の「起業サポート」を開始。デリバリー専門店用の厨房を格安で提供
野菜高騰に悩まされる飲食店の生の声。長引く苦境はいつまで続く?
東京都の中小の飲食店に最高300万円の補助金。インバウンド対応力強化へ小池都知事「有言実行」