記事一覧

茅場町『HOPPERS』が連日満席！ 「楽しさ」を追求したモダンスリランカで成功

坪月商60万円超え連発の『はんさむ』。蕎麦居酒屋なら「必ず勝てる」の根拠

飲食店のインバウンド向け「ネット予約サービス」が続々。「食べログ」はキャンセル料請求にも対応

明大前『ハイチャイナセカンド』永澤氏と振り返る、居酒屋ビジネス10年の変遷

インバウンド客も舌鼓。新観光名所「豊洲・千客万来」の注目飲食店7選【しょくヨミ!!】

知識対価のビジネスモデルが飲食企業の未来を切り拓く！　「サーモンnoodle3.0」の縁petit株式会社・丸尾聖代表が示すニュースタンダードな経営スタイル 【飲食店M&Aマガジン】

飲食店の廃棄物を“再資源化”する動きが拡大。廃油の回収協力で割引も

飲食店の移転費用はどれくらいかかる？費用節約のポイントは「居抜き売却」！【店舗売却マニュアル】

池尻大橋『ザ・銀皿』が織りなす「感性」の法則。目指したのは「常識破りのネクラな店」

三軒茶屋で坪月商45万円『アンビリカル』。多様性を受け入れる“ストリートフレンチ”魂

食のプロが惚れ込むスーパー『オオゼキ』。高還元率の飲食店専用キャッシュバックカードは必携！

飲食店の「雨の日」対策を約400店に調査。売上アップにつながる施策は？

飲食店の店舗物件「掘り出し物」を探す方法はあるか？ ポイントと注意点を紹介【物件タイムズ】

「まかない有り」の求人はやっぱり人気？まかないのメリット・デメリット【採用お役立ちコンテンツ】

世界一の料理人マウロ・コラグレコさんが語る「東京でレストランを営む喜び」

飲食店の業務効率化をサポートする「中小企業省力化投資補助金」の申請受付がスタート

雑居ビルの家賃はなぜ割安？ 飲食店を出店するときの注意点を解説【物件タイムズ】

潰れるカフェの特徴は？閉店してしまう理由や借金を残さずに廃業するコツも紹介【店舗売却マニュアル】

1983年創業のしゃぶしゃぶ食べ放題業態のパイオニア。しゃぶ禅株式会社3代目代表・菅野雄介氏が父から引き継いだ「サービス業の真髄」とは 【飲食店M&Aマガジン】

渋谷の予約困難店『Niru』。駅徒歩15分でも客が絶えない「仕込み」の流儀

浅草天才焼きそばニュー小江戸「１か月で潰れる」から間もなく一年。人気YouTuber型破りの挑戦