「経営」の記事一覧

飲食店にスタッフは何人必要？ 適切な採用人数の考え方や基準、検討時の注意点を解説【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店の新メニュー提供の頻度や情報収集方法を調査。メニュー開発の実態と課題とは？ 【飲食店リサーチマガジン】

話題の新店『DRAEMON7』、オープン３か月で坪月商40万円に。赤塚元気氏に聞く「繁盛の秘訣」

飲食店のメニューは定期的な見直しが必要。「守り」と「攻め」の考え方で売上アップ！【厨房マガジン】

飲食店従業員の「働き方」について分析。低定着率や長時間労働など課題が明らかに 【飲食店リサーチマガジン】

謎多き"ミシュラン覆面調査員”の正体とは？ 飲食店が評価の波に埋もれないための心得！【しょくヨミ!!】

飲食業界にもキャッシュレス化の波が来る！？ QRコード決済、主要各社のサービスを比較

飲食業の開業資金っていくら必要？ 業態別目安や自己資金の割合など基本を解説【物件タイムズ】

飲食店の禁煙化問題、全国各地で取り組みが加速。千葉市では「喫煙室撤去」に補助金も

開業資金に売上予測、損益分岐点など飲食店開業時に知っておきたい5つの数字【物件タイムズ】

2018年10月の最低賃金引き上げは過去最高額の見込み！　飲食店に必要な対応は？【採用お役立ちコンテンツ】

最低賃金が引き上げ、飲食店も対応迫られる。東京都は最低時給が1000円目前に

「飲食業は賭けではない」。ポルトガル料理『クリスチアノ』佐藤幸二氏の“ハンパない”経営哲学

働き方改革関連法が飲食店に与える影響は？ 大切な３つのポイントを解説

下町の繁盛店『オオイリヤ』は今日も大入り。早くも２店舗目を実現させた當山夫婦の手腕

FL比率は驚異の39％！ 繁盛タイ料理店『999』に学ぶ、「食材費・人件費」の高騰を乗り切るヒント

世界の外食トレンドを9か国4,600人のアンケートから紐解く。飲食店が業績を伸ばすために必要なことは？

飲食店がTVや雑誌に取り上げられるための実践的な広報術とは？

スタッフとの関係を良好にする。飲食店経営者が意識したいコミュニケーションの基本【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店経営者にレジの使用状況を調査。POSレジは37％、タブレットレジの使用は16％という結果に

飲食店経営をサポートする「補助金・助成金」7選。人材採用やインバウンド対策系を厳選