
続く深刻な米不足で『てんや』『平田牧場』ごはんの無料おかわりを休止中。国は備蓄米放出へ
続く深刻な米不足で『てんや』『平田牧場』ごはんの無料おかわりを休止中。国は備蓄米放出へ
飲食店の仕入れコストも右肩上がり。葉物野菜など高騰続き、キャベツ1玉1,000円も
焼肉店の倒産が年間過去最多を更新。輸入牛などの食材高騰も価格転嫁できず
「外食は贅沢」「ハンバーガーは500円まで」。食品値上げの影響で消費者の受容価格が変化
『松屋』が7月16日から1都6県で深夜料金を導入。飲食店が深夜料金を導入する背景は?
飲食店の光熱費に影響も。価格激変緩和策終了で7月も電気・ガス料金値上げ続く
5月の食品値上げ417品目、飲食店の仕入れに懸念。円安進行で今秋値上げラッシュの可能性
上場する主要外食100社のうち3割が「値上げ」。牛丼など「低価格チェーン」中心に
飲食店の2023年営業利益は減少傾向も、店舗ごとに大きな差。明暗を分けた要因は?
飲食料品の値上げ、2024年の見通しは? 昨年は値上げ品目数が過去30年で最多を記録
猛暑でトマトやネギなど「野菜価格」が高騰。飲食店の仕入れコストにも影響か
オリーブオイルの価格高騰で飲食店に大きな影響も。サラダ油などで代用するポイントとは
マクドナルドが「都心型価格」適用店舗数を拡大。ビッグマックは通常価格より50円高く
飲食店の仕入れコスト再び上昇。卵・煮干し不足で6月は調味料・加工食品が多数値上げ
6月1日より電気料金が2~4割値上げ。飲食店は料金プランの見直しとさらなるコスト削減を
キユーピー、ブラジル産卵の輸入を発表。背景に長引く鳥インフルエンザの影響と深刻な卵不足
「卵価格の高騰」に飲食店はどう対応している? 東銀座『YOU』ほか人気3店の“生の声”
東京電力の値上げ発表に反対相次ぐ。約8割の飲食店が電気代の高騰を実感する調査結果に
鳥インフルで卵が高騰、飲食店にも深刻な影響。ガスト、バーミヤンでは一部メニューを休止
大手外食チェーンが相次ぐ値上げ。デニーズ、すき家、丸亀製麺…、値上げラッシュ“第2波”か
【先週の飲食業界ニュースまとめ】経済アナリストの2023年の業界予測予測、TikTok集客ほか