飲食店ドットコムのサービス

スタッフの「定着率アップ」につながる教育方法は? 飲食店経営者に実践方法を聞いた

この記事の概要 飲食業界の人手不足が叫ばれる昨今だが、人材確保と切っても切れないのが「スタッフ教育」だ。教育をしっかりと行えばサービスの質が上がるのはもちろん、スタッフの定着率も向上する。今回は飲食店経営者に実践的な教育方法をアンケート調査したのでご紹介する。 記事を読む
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター:『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

『飲食店ドットコム ジャーナル』は飲食店ドットコムが運営する“食”に関するWEBマガジンです。飲食業界の最新ニュースをはじめ、食にまつわる役立つ情報や、実際に働く方々の声を読者に届けていきます。