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東京から移住して開業、「過疎」の町で繁盛店へ。北広島町『芸北ぞうさんカフェ』の「集客術」

2018年06月19日 更新 （2018年06月18日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 出店・開業 , 集客
この記事の概要 東京から広島県北広島町へ移住しカフェを開業した植田紘栄志さんを取材。過疎化が進む北広島町でいかにして繁盛店になったのか、また、地方へ移住して飲食店を開く、その実情、成功の秘訣をうかがった。 記事を読む

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戸田千文

ライター：戸田千文

広島・東京を中心に活動するフリーランスの編集・ライター。これまでにグルメ冊子や観光ガイドブック、町おこし情報誌などの編集・執筆を担当。地方の魅力を首都圏に発信する仕事をするのが夢。おいしい地酒を求め、常にアンテナを張り巡らせ中。
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