東京から移住して開業、「過疎」の町で繁盛店へ。北広島町『芸北ぞうさんカフェ』の「集客術」 2018年06月19日 更新 (2018年06月18日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 出店・開業 , 集客 この記事の概要 東京から広島県北広島町へ移住しカフェを開業した植田紘栄志さんを取材。過疎化が進む北広島町でいかにして繁盛店になったのか、また、地方へ移住して飲食店を開く、その実情、成功の秘訣をうかがった。 記事を読む あわせて読みたい 「地域活性化」のために飲食店ができること。尾道「いっとくグループ」に聞く店づくり・街づくり 活気あふれる店づくりで大繁盛! 福岡『炉端 百式』の上山代表に聞く「スタッフ教育術」 「集客」の関連記事 ランキングを見る 開業2年で月商1,660万円『渋谷きときと』。「先端マーケティング×情熱」の相乗効果 坪月商45万円超の渋谷『極楽酒場 げんてん』。全従業員が「自分事」で取り組むパワフル経営 70席の大箱が満席に。渋谷のネオ居酒屋『ツキニカリ』はなぜ幅広い客層の心をつかむのか 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR ハラールが非ムスリムの客も呼び込むことも。コロナ後の成長戦略“逆転の発想” Z世代の飲食店探し、最も活用するのは「Instagram」。集客の要はインスタ予約にあり!? 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫