飲食店の繁忙期に備える。販促から人材確保、予約キャンセル対策まで 2019年10月30日 更新 (2019年10月30日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー , 集客 , 雇用・人材 この記事の概要 もうすぐ多くの飲食店が活気づく、忘年会シーズンがやってくる。一年で最も忙しくなる時期だけに、販促や人材確保、予約キャンセル対策をしっかりと行って準備万端で繁忙期を迎えたいものだ。 記事を読む あわせて読みたい 繁忙期にしっかり稼ぐためのチェックリスト10。人材確保から予約対策までズラりと紹介 飲食店が人件費を削減するための基本的な考え方。スタッフにも理解を得られる方法は? 「集客」の関連記事 ランキングを見る 70席の大箱が満席に。渋谷のネオ居酒屋『ツキニカリ』はなぜ幅広い客層の心をつかむのか ハラールが非ムスリムの客も呼び込むことも。コロナ後の成長戦略“逆転の発想” Z世代の飲食店探し、最も活用するのは「Instagram」。集客の要はインスタ予約にあり!? 飲食店の情報発信、YouTubeやTikTokは「活用していない」が半数以上。その理由は? ベジタリアン・ヴィーガン・フルータリアンの違いとは? 飲食店が対応する際のポイントも解説 飲食店が「ChatGPT」を活用するためのテクニック。メニュー開発からSNS運用まで 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫