炎上YouTuber酷評のうどん店『さぬき屋島』に行ってみた。ワンオペだけど心温まる良店! 2023年02月22日 更新 (2023年02月22日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 人気ユーチューバーグループ「夕闇に誘いし漆黒の天使達」が飲食店を訪問し酷評した動画が炎上した。その動画の舞台となった老齢の女性店主がワンオペで切り盛りするうどん店『さぬき屋島』に訪問、店の沿革などの話を聞いてきた。 記事を読む あわせて読みたい 開店1年で月商800万円。『ポップガストロノミー レインカラー』手島氏の「プラスの裏切り」 『SNOW』開業1年、海野元気シェフが“ワンオペ”にこだわる理由。すべては「ゲストのため」 グルマンが集う秘密のフレンチ酒場、神楽坂『ボルト』ができるまで 美食家が集うたった8席のビストロ『ペタンク』。山田武志シェフ「お客様は神様ではない」 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 飲食店のインバウンド集客には「キャッシュレス決済」「Wi-Fi」の整備が効果的 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 焼肉店の倒産が年間過去最多を更新。輸入牛などの食材高騰も価格転嫁できず 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 最低賃金「想定より上がった」約4割。飲食店経営者の意識調査で明らかに 「2024年飲みたい街ランキング」新宿が5年連続総合1位。ホットペッパーグルメ外食総研が調査 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫