飲食店ドットコムのサービス

食用油の価格高騰。 コスト見直しにつながる、仕入れ・保存・使い方とは?【食材バイヤーズマガジン】

この記事の概要 食材の値上げが相次いでいます。なかでも、多くの飲食店が影響を受けているのが「食用油」です。そこで今回は、食用油のコスト見直しにつながる、仕入れや保存、使い方などをご紹介します。 記事を読む
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター:『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

『飲食店ドットコム ジャーナル』は飲食店ドットコムが運営する“食”に関するWEBマガジンです。飲食業界の最新ニュースをはじめ、食にまつわる役立つ情報や、実際に働く方々の声を読者に届けていきます。