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坪月商60万円と好発進の『虎ノ門 楽㐂』。2TAPSに学ぶ“商業施設出店”の兵法

2024年02月21日 更新 （2024年02月21日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ
この記事の概要 『虎ノ門ヒルズステーションタワー』に和食居酒屋『虎ノ門 楽㐂（らっき）』がオープンした。手がけるのは『三茶呑場マルコ』などを手掛ける2TAPS。初めての縦型商業施設への出店戦略について代表の河内亮氏に聞いた。 記事を読む

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中森りほ

ライター：中森りほ

グルメ系ウェブメディアの編集・ライターを経て2017年よりフリーライター＆編集者として活躍。『食べログマガジン』『Web LEON』『Numero.jp』などで、グルメや旅記事を執筆中。
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