坪月商60万円超え連発の『はんさむ』。蕎麦居酒屋なら「必ず勝てる」の根拠
「徳次郎 夏純米」、「鼎 夏生・おりがらみ」、「黒龍 純吟」など日本酒は17銘柄を常備。蕎麦茶をヤカンに入れた「ヤカンでそば茶割り」(550円)、ハイボールを一升瓶で提供する「一升瓶ハイボール」(1,980円)など提供方法にひと工夫したドリンクも用意している
飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから(会員登録/無料)
飲食店ドットコム ジャーナルの新着記事をお知らせします(毎週3回配信)




