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坪月商53万円の三軒茶屋『立ち飲みホルモン ひだまり』。三角地帯にない“たまり場作戦”で奏功

2025年05月28日 更新 （2025年05月28日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ
ドリンクは580円～900円。冷蔵庫のスペースも限られるため、常温で長期保存が可能な焼酎を幅広くラインアップ
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中森りほ

ライター：中森りほ

グルメ系ウェブメディアの編集・ライターを経て2017年よりフリーライター＆編集者として活躍。『食べログマガジン』『Numero.jp』などで、グルメや旅記事を執筆中。
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