「竹野愛理」の記事一覧

約６割の飲食店が「産直食材」を活用。身近になった産地直送、メリットは集客力の向上？

【新型コロナ】飲食店の支援情報が探せるリンク集。国・地方自治体の取り組み編

飲食店の家賃支払い問題はどうなる？ 「外食産業の声」がパネルディスカッション実施

【新型コロナ】「外食産業の声」発足、家賃減免を求める「支払いモラトリアム法」提言

飲食店のテイクアウト・デリバリー事業への支援、続々と。「新型コロナ」影響で

新型コロナウイルスの影響拡大。国・地方自治体で飲食店を支援する動きも

2020年飲食トレンドは「おもて無グルメ」。ホットペッパーグルメ外食総研が発表

個人信用スコア活用し、飲食店と客をマッチング。TableCheckが目指す新しい未来

本格パスタのファストフード化に挑む『PULS』。計算されたブランド力で多店舗化目指す

飲食店が外国人を集客するときの極意。「情報発信」と「おもてなし」が大切な鍵に

りんごちゃん、アノ名曲でキャッシュレス決済を応援。JCB発表会にスピワゴと登場

食事や飲み会の〆はパフェ！？ 夜な夜な女子が集まる“夜パフェ”ブームの最前線を追う

飲食店スタッフが覚えておきたい接客英語。ラーメン、居酒屋 etc...、業態別フレーズ編

東京駅「東京ラーメンストリート」の10年。せたが屋・前島氏「時代に合わせて常に成長」

飲食店スタッフが覚えておきたい接客英語。トラブル発生時に使えるフレーズ編

飲食店スタッフが覚えておきたい接客英語。会計時のやり取り編

飲食店スタッフが覚えておきたい接客英語。外国人客からのオーダー、料理説明編

飲食店スタッフが覚えておきたい接客英語。外国人が来店したときの挨拶・声かけ編

2018年の外食市場は前年比2.3％増。「居酒屋」は10年連続で売上・客数ともに減少

10月11日、ついに豊洲市場が開場。築地市場移転、メリットある一方で懸念も

飲食店の禁煙化問題、全国各地で取り組みが加速。千葉市では「喫煙室撤去」に補助金も