「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧

飲食店も注目すべき代替肉（植物肉）とは？ メリット・デメリットと代表的なメーカー５選

飲食店のDX導入、関心は高いものの導入は進まず。ネックはコストとDX人材の確保

Go Toイート、消費者７割が利用経験なし。飲食店は年末年始に向けてアピールを

インボイス発行事業者申請の期限迫る。飲食店がやるべきことと「納税負担が増える」の意味

飲食店も活用できる「業務改善助成金」。利益率が低下した事業者を対象とした特例も

飲食店の「サブスクリプションモデル」導入事例５選。あらゆる業態に「定額制」が浸透中

2022年忘年会、６割が「参加」の意向。ワタミは「前日までの宴会キャンセル料無料」実施

インバウンド規制緩和から１か月、飲食店の57.7％が外国人観光客の増加を実感

店内飲食に活用できる「モバイルオーダー」６選。コロナ禍以降の“非接触”注文に

「ミシュランガイド東京2023」発表会レポート。三つ星『神楽坂 石かわ』石川秀樹氏は個人賞も！

コロナ「第８波」迫るも、飲食店への営業制限は求めず。政府は「対策強化宣言」を新設

飲食店の平均給与、東京・大阪・愛知で上昇傾向。人手不足による採用難が理由か

【９月】飲食店の売上動向調査。価格高騰などの影響で52.9％が減収・減益

第７波で飲食店の客足が減少。行動制限出ずとも、感染者数の増加に高まる自粛ムード

2022年版「世界のベストレストラン50」が発表。日本は『傳』が20位、『Florilège』が30位

マスク着用のあり方を見直す動き。一部の飲食店では従業員の着用推奨を廃止

飲食店も活用できる「雇用調整助成金」の特例措置が来年１月末に終了へ

飲食店の物件賃料は上昇傾向。2022年度上期「駅別賃料相場ランキング」

個人飲食店こそ配膳ロボットを導入すべき４つの理由。おすすめ機種も

飲食店に深刻な影響を与える円安。リンガーハット・ココイチは今年２度目の値上げも

飲食店は銘柄選定の参考に。『第１回 酒屋が選ぶ焼酎大賞』発表、２部門で大賞の酒造も