「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧

【先週の飲食業界ニュースまとめ】春闘の賃上げ、花見・歓送迎会の増加、衛生管理セミナーほか

飲食店は「春の繁忙期」到来！ 今年は歓送迎会が増加の見込み。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

【先週の飲食業界ニュースまとめ】くら寿司で初の逮捕、マスクに関する動向調査ほか

春闘、『すき家』『餃子の王将』など外食チェーンで賃上げの動き。一方、雇用形態による格差も

飲食店の売上拡大に！ 事前注文＆決済ができる「テイクアウトアプリ」を徹底比較

飲食店での「マスク着用」、消費者のリアルな意見は？ ルール緩和後の動向をぐるなびが調査

【先週の飲食業界ニュースまとめ】くら寿司新AIカメラシステム、大阪発の人気大衆食堂ほか

「外食テロは犯罪」を示した『くら寿司』の“本気”。回転寿司店での迷惑行為で初の逮捕者

3月13日の「マスク着用」ルールの緩和迫る。飲食店の認証基準はどうなる？

【先週の飲食業界ニュースまとめ】インフレ手当支給する企業、コロナ収束の兆し、顧客管理システムほか

『くら寿司』AIカメラ導入し客の迷惑行為を監視。一方、『すし銚子丸』は回転レーン廃止へ

新型コロナ「すでに収束」と企業の24.2％が回答。飲食店の売上も回復傾向

【先週の飲食業界ニュースまとめ】卵価格の高騰、炎上現場のワンオペうどん店、クラフトサケなど

ガストや大阪王将、物価上昇による「インフレ手当」を支給。背景には深刻な人手不足も

客の迷惑行為を飲食店はどう防ぐ？回転寿司の炎上事件から悪気のないものまで事例紹介

酒場ライター・パリッコが飲んで語る「今あらためて『一軒め酒場』が面白い」

鳥インフルで卵が高騰、飲食店にも深刻な影響。ガスト、バーミヤンでは一部メニューを休止

炎上YouTuber酷評のうどん店『さぬき屋島』に行ってみた。ワンオペだけど心温まる良店！

日本酒の新しい潮流「クラフトサケ」の定義とは？ 飲食店での提供メリットも

大手外食チェーンが相次ぐ値上げ。デニーズ、すき家、丸亀製麺…、値上げラッシュ“第２波”か

【先週の飲食業界ニュースまとめ】マスク着用ルール変更、コロナ借換保証制度、デニーズ値上げほか