「飲食業界ニュース」の記事一覧

ファミレスの閉店ペースが加速。すかいらーくも『ガスト』など既存100店舗を閉店へ

増加するコロナ関連の経営破綻、最多は飲食業。物価高騰、融資返済なども影響か

新型コロナ影響で居酒屋業態が大苦戦。大手15社の店舗数、2019年から23.1%減少

2022年度の最低賃金、全国平均で31円引き上げ。東京は1072円に、飲食店も対応迫られる

飲食店の賃金引き上げを支援。時給アップとともに活用すべき「業務改善助成金」

６月外食売上、コロナ前の19年比で93％まで回復。７月は第７波の影響で苦戦か

大手外食チェーン、44％が値上げを実施。業態別ではファストフードが最多

外食市場規模、５か月連続で前年超え。居酒屋はコロナ前の65％まで回復

『餃子の王将』が過去最高の純利益。テイクアウト・デリバリーの好調が要因か

グローバルダイニング訴訟、賠償請求は棄却。一方で「東京都の時短命令は違法」の判決

居酒屋利用に期待高まるも、二次会はわずか11％。ファンくるが消費者調査

飲食店のDX導入、約81％の店舗が効果を実感。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

飲食店の約９割がキャッシュレス決済導入済み。Z世代の多くは「財布を持ち歩きたくない」

約７割の消費者が飲食店の「値上げ」を実感。「仕方がない」と理解示す声も

スシローに「おとり広告」で措置命令。飲食店が販促で気をつけるべき点は？

コロナ融資後の倒産件数が増加。資金繰りに行き詰まる飲食店も

「食べログ」評価点変更に賠償命令。飲食店とグルメサイトめぐる裁判に判決

「原材料費の高騰」をどう乗り切るか。飲食店の生の声から実情を知る

外国人観光客の受け入れ再開。約８割の飲食店がインバウンド獲得に前向き

飲食店を直撃する「食材高騰」。たまねぎは平年の２倍以上も値上がり

環境に配慮した飲食店、65％の消費者が「好印象」。ホットペッパーグルメ外食総研が調査