「飲食業界ニュース」の記事一覧

飲食店に広がるサブスクリプションモデル。『野郎ラーメン』が月額定額制で食べ放題に

飲食店は「原則禁煙」、その後の実態は？ ４月以降の喫煙環境を508店舗に調査

2020年4月から飲食店で原則禁煙。店側の認知や対応はどのくらい進んでいるのか

最低賃金、「コロナ影響」で東京・大阪は据置き。全国平均は１円増、飲食店も対応を

カフェチェーン『セガフレード』の“喫煙目的店”。コロナ禍で大きな反響

7月1日からプラスチック製レジ袋が有料化。飲食店のテイクアウト販売も対象に

【新型コロナ】飲食店の支援情報が探せるリンク集。国・地方自治体の取り組み編

2020年版「アジアのベストレストラン50」発表。日本最上位は３位の『傳』

竹田クニ氏が読み解く2020年の外食トレンド。未来に向けた３つの提言

外食業界のM＆A、2019年の動向を総括。来年はスタートアップのM＆Aが増加！？

2019年版「世界のベストレストラン50」が発表。日本は『傳』が11位、『Narisawa』が22位

飲食店によるデリバリーの市場規模は4,048億円、前年比5.9％増。拡大する出前ビジネス

復活『なんでんかんでん』に連日の行列。川原ひろし社長「失敗して良かった」

外食企業の最新決算レポート。「値上げ」「M＆A」「働き方改革」で売上・利益はどう変わった？

東京都条例成立、2020年に飲食店原則禁煙。個店の声は「時代の流れ」「みんな一斉なら・・」

「うどんが主食氏」問題、食べログが取材に文書で回答。うどん氏へのガイドライン遵守要請を明かす

「食べログアワード2017」授賞式、日本の頂点28店舗に渡部建も緊張「よく一堂に……」

公取委がグルメサイトを調査。飲食店からはサイト上の表示順位に不満の声も

「無人レストラン」は実現するのか！？ オートメーション化が進む飲食業界の現在地

喫煙規制強化は飲食店だけじゃない。店舗数激減の麻雀店も…さらに衰退懸念か？

飲食店を選ぶ際「禁煙にこだわる」人が56.9％。ホットペッパーグルメ外食総研が調査