「経営」の記事一覧

横浜「上大岡」のリアル事情。飲食店がコロナ禍で感じた「地元民の温かさ」

新型コロナの感染が急拡大、第７波入りか。飲食店の利用制限を始めた地域も

飲食店の販路拡充を支援。外食産業向け「業態転換等補助金」の公募がスタート

外国人観光客の受け入れ再開。約８割の飲食店がインバウンド獲得に前向き

飲食店のDX化に活用できる「ものづくり補助金」。11次公募の変更ポイントは？

カフェの開業、成功の秘訣は？便利なオープンリストも紹介！【厨房マガジン】

フランス料理『エラン』信太竜馬さんの３店舗経営にみる、「人のつながり」が持つ力

飲食店が「値上げ」する際の３つのポイント。どのメニューを？ お客様への告知は？

飲食店は要チェック！ 原油価格・物価高騰に伴い「事業再構築補助金」の支援が拡大

東京都のリバウンド警戒期間、５月22日まで延長。大阪府は飲食店の人数制限を緩和せず継続

【後編】飲食店が「事業再構築」を進めるには？ 数値計画と必要利益の考え方を解説

【前編】飲食店が「事業再構築」を進めるには？ 事業計画見直しの具体的なコツを解説

飲食店はコロナ対策として「換気」の徹底を。国立感染症研究所がエアロゾル感染を認定

成年年齢が18歳へ引き下げ。未成年に酒類を提供するリスクは？【しょくヨミ!!】

飲食店の営業許可申請。保健所のチェックポイントは？【厨房マガジン】

4月1日より「個人情報保護法」が改正。飲食店が気を付けるべきポイントは？

飲食店の人手不足再び。従業員の給与は上昇傾向、４月より「賃上げ促進税制」も施行

飲食店が活用できる東京都の助成金事業４選。アフターコロナに向けた店作りに

東京都、飲食店へ「人数制限」の協力を求める。「まん延防止」解除後の各地の動き

飲食店で流すBGMの心理的な効果は？業態別のおすすめジャンルも紹介【しょくヨミ!!】

シンプルなのに役に立つ！まずは揃えたい「白い平皿」の魅力や盛り付けのポイント【厨房マガジン】